Cuisse De Poulet Désossée 2 pièces

Cuisse de Poulet Désossée FRANCE x2 – La plus pratique pour les soirs de semaine
Origine France – Désossée à la main le matin même à Rungis – 2 pièces ≈ 400-450 g
Tendre et savoureuse. Prête à farcir, à rouler ou à griller en 5 minutes chrono.
3 recettes qu’on fait tout le temps à la maison
1. Cuisse de poulet farcie champignons-crème (30 min – 4 pers)
Ingrédients :

2 cuisses désossées Qualidélice
200 g champignons de Paris
1 oignon
10 cl crème fraîche
1 gousse d’ail + persil
Chapelure + beurre

Étapes :

Hacher oignon + champignons + ail → faire revenir 5 min au beurre.
Hors du feu, ajouter crème + persil + sel/poivre.
Étaler les cuisses, farcir généreusement, rouler et ficeler (ou pique avec cure-dent).
Parsemer chapelure + noisettes de beurre → four 20 min à 200 °C.
Servir avec purée ou riz → tout le monde redemande !

2. Roulé de poulet bacon-comté (25 min – 4 pers)
Ingrédients :

2 cuisses désossées
8 tranches bacon (ou jambon)
80 g comté en bâtonnets
Moutarde + herbes de Provence

Étapes :

Étaler les cuisses, badigeonner de moutarde.
Poser 4 tranches bacon + bâtonnets comté + herbes.
Rouler serré, emballer dans film → frigo 10 min (ça tient mieux).
Faire dorer 5 min à la poêle (tous les côtés) → finir au four 15 min à 180 °C.
Trancher en rondelles → ça fait toujours son petit effet à table !

3. Brochettes de poulet mariné yaourt-épices (15 min + marinade)
Ingrédients (marinade la veille ou matin) :

2 cuisses désossées coupées en gros cubes
1 yaourt nature
1 c. à soupe huile olive + 1 c. à café paprika + cumin + ail en poudre
Jus ½ citron + sel/poivre

Étapes :

Mélanger tout → mettre les cubes de poulet dans la marinade → frigo minimum 2 h (idéal toute la nuit).
Enfiler sur piques (bois ou métal).
Cuire à la plancha ou poêle très chaude 8-10 min en retournant.
Servir avec sauce yaourt-ciboulette + semoule → les enfants adorent et ça change !

Astuce Qualidélice : tu peux congeler les cuisses déjà désossées → toujours prêt pour un repas express.